1ª edición del Carnaval de Nutrición y Dietética

Hoy os traigo noticia de una actividad que se está gestando en estos momentos. Como indico en el título y pese a lo chocante que pueda resultar el nombre, lo de los Carnavales entre blogs es algo diferente a lo que much@s podréis pensar. Se trata de una iniciativa en la que un grupo de blogs se coordinan para publicar entradas sobre temáticas concretas en un momento determinado.

Receta: filetes rusos

Hoy os traigo de nuevo una receta. Se trata de filetes rusos, que yo he hecho en salsa.

Como much@s de vosotr@s sabréis, desde hace ya un tiempo que participo en twitter. Mi llegada a esta red social fue hace más tiempo aún, pero la falta de conocimiento de su uso, así como la falta de tiempo me hicieron que pese a abrir el perfil no lo usara activamente. Como os digo, desde hace más de un año sí que participo y he de decir que me resulta de gran utilidad. Participo a nivel personal y he de decir que me es enormemente útil para gran variedad de cosas: para estar informada fundamentalmente, para dar difusión a asuntos de interés, para interactuar fundamentalmente y para conocer numerosas iniciativas y sobre todo personas que están al otro lado y de las que siempre hay algo que aprender. Gracias por ello.

Feliz Navidad. "Sobrevivir" a los atracones.

Hola de nuevo. Hoy os traigo un post navideño, pese a que no viene adornado con copitos de nieve, ni papa noeles, ni similares. Navideño porque os voy a hablar de una de las cosas más comunes en estas fechas. Los atracones. Digo comunes, en la mayor parte de los hogares.

Recuerdo de mis tiempos de estudiante y trabajadora a tiempo parcial en un establecimiento de alimentación, que le temíamos a diciembre, parecía que se acababa el mundo, todo el mundo cogiendo provisiones y malo como hubiera algún festivo que se tuviera que cerrar, al día siguiente había hasta cola antes de abrir. Creo que esta vorágine consumidora ha bajado un poco la fiebre, pero sigue. Llegando estas fechas hay que preparar y poner y guisar y comer.

En mi opinión esto es estupendo. Es momento de disfrutar con la familia, con quienes queramos y por qué no, la comida también es una forma de celebrar y por ello en estos días se ponen excelentes manjares en las mesas.

Receta: brownie de chocolate (#eldiadelbrownie)

Hoy os traigo una receta. Brownie de chocolate. Como llega el fin de semana, nos lo podemos permitir.. ;).